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新手上路

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graybishop1029發表於 2010-8-28 15:47 | 只看該作者

生炒糯米飯

原料：糯米250克，赤豆、紅棗、龍眼肉25克，白糖150克，豬油(油食品)50克。

     做法：糯米淘淨濾干水，待豬油燒至四成熱時，倒入翻炒，再入赤豆、紅棗、龍眼肉、白糖拌勻，加適量水，武火煮沸，再翻炒至水干，最後用筷子在飯上戳幾個洞，改文火悶20-30分鐘。

    功效：功能益氣補血(補血食品)。適用於消化不良，貧血等症。亦可用作產婦調理滋補佳品。
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