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標題: 一粥一湯 降糖不難 [打印本頁]

作者: felixalex0318    時間: 2010-8-26 11:32     標題: 一粥一湯 降糖不難

雖然糖尿病人在飲食上有所限制,但只要我們善於開發,還是能做出很多美味的飯菜,我把以下這一粥一湯,推薦給糖尿病人,希望對糖友的生活有所幫助。  

      菠菜雞肉粥

  原料:鮮菠菜根150克、雞肉10克、大米50克、食鹽適量。

  製作方法:鮮菠菜根洗淨切碎,放入雞肉,加水適量,煮30分鐘左右,再加入淘淨的大米煮爛成粥,最後放入適量食鹽調味。

  清燉魚頭豆腐

  原料:大馬哈魚頭(三文魚頭)或其他魚頭、豆腐、青蒜,以及蔥、姜等調味品。

  製作方法:1、蔥切段,姜切片,青蒜切段,豆腐切塊或切片。魚頭洗淨,中間劈開。2、鍋中放少量水,水開後放入魚頭、醋、料酒,煮沸後放入蔥段、薑片,蓋鍋燜燉,待魚頭七、八成熟時放入豆腐,食鹽調味,出鍋時撒入青蒜段。




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