健康又瘦身的涼拌菜-涼拌蘆筍絲

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涼拌蘆筍絲
做法：先將鮮蘆筍300克洗淨，削去老皮，然後切成細絲，加入適量的鹽、芝麻醬等調料拌勻，即可食用。
作用：蘆筍有調節免疫功能、抗腫瘤、抗疲勞、抗過氧化等保健作用。